เมื่อวันที่ 5 ธันวาคม 2554 สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงโคเปนเฮเกนร่วมกับกงสุลกิตติมศักดิ์ ณ กรุงโคเปนเฮเกน กงสุลกิตติมศักดิ์ ณ เมือง Hvide Sande และหน่วยงานภายใต้สังกัดทีมประเทศไทย ได้จัดงานเลี้ยงรับรองเนื่องในวโรกาสที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงเจริญพระชนมพรรษาครบ 7 รอบ 84 พรรษา ณ Borsen (the Old Stock Exchange of Copenhagen) ระหว่างเวลา 15.30-18.30 น. โดยมีแขกผู้มีเกียรติ เข้าร่วมงานประมาณ 400 คน ประกอบด้วย นาย Ove Ullerup, Lord Chamberlain ผู้แทนจาก สำนักพระราชวังเดนมาร์ก นาย Klaus Gruber ปลัดกระทรวงการต่างประเทศเดนมาร์ก รวมทั้งคณะทูตานุทูต บุคคลสำคัญจากแวดวงการเมืองในระดับรัฐบาลกลางและรัฐบาลท้องถิ่น นักธุรกิจสาขาต่างๆ และชุมชน ชาวไทยที่อาศัยอยู่ในเดนมาร์ก นอกจากนี้ นายธีรกุล นิยม ปลัดกระทรวงการต่างประเทศ และนางวิมล คิดชอบ อธิบดีกรมเศรษฐกิจระหว่างประเทศ ซึ่งอยู่ในระหว่างการเดินทางมาประชุมในทวีปยุโรปยังได้ให้เกียรติมาร่วมงานดังกล่าวด้วย
นาย Ove Ullerup, Lord Chamberlain เป็นผู้แทนทางการเดนมาร์กนำกล่าวถวายพระพรพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และเอกอัครราชทูตฯ ได้กล่าวถวายพระพรสมเด็จพระราชินีนาถมาร์เกรเธอที่ 2 แห่งเดนมาร์ก รวมทั้งใช้โอกาสงานเลี้ยงรับรองนี้บรรยายสรุปและชี้แจงเกี่ยวกับสถานการณ์น้ำท่วมในประเทศไทย ตลอดจนแนวทางการฟื้นฟูประเทศและสร้างความมั่นใจแก่นักลงทุนชาวต่างชาติซึ่งได้รับผลกระทบจากวิกฤตน้ำท่วมดังกล่าว
ภายในงานมีการจัดนิทรรศการเกี่ยวกับพระราชกรณียกิจของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว การบรรเลงดนตรีแจ๊สโดยวง Uptown Jazz Band นำโดย Lieutenant Colonel Christian Eugen Olsen, Master of Ceremony/Chamberlain ประจำสำนักพระราชวังเดนมาร์ก และการแสดงนาฏศิลป์ไทยโดยคณะนักเรียน/นักศึกษาจากคณะบ้านรำไทยดนตรีไทย นำโดย อ. ศรีเวียง จิ๋วพัฒนกุล และเอกอัครราชทูตฯ ได้นำแขกผู้ร่วมงานร่วมพิธีจุดเทียนชัยถวายพระพรเพื่อแสดงความจงรักภักดีและสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณของสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว